Curso online de Gestão Operacional, Cardápio e Ficha Técnica em UAN
Transforme sua carreira com o Curso Online de Gestão Operacional, Cardápio e Ficha Técnica em UAN! Este curso é ideal para profissionais que desejam se aprofundar na gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN). Você aprenderá sobre a estrutura de uma UAN, o dimensionamento dos equipamentos, a qualidade na produção das refeições, planejamento de cardápios e a montagem de fichas técnicas. Além disso, o curso aborda soluções ecológicas e muito mais.
CARGA HORÁRIA E PRAZO
O curso possui uma carga horária de 80 horas. Se você concluir em até 5 dias, sua carga horária será reduzida para apenas 10 horas. Consulte nosso contrato e termos de uso para mais informações.
FORMA DE REALIZAÇÃO
O curso é totalmente à distância! Acesse de qualquer lugar, utilizando seu computador, smartphone ou tablet, desde que tenha conexão com a internet.
CONTEÚDO
Estude com conteúdos dinâmicos e acessíveis, enriquecidos com vídeos e simulados disponíveis 24 horas por dia. Confira os tópicos que você irá aprender:
- Estrutura de uma UAN
- Dimensionamento dos equipamentos
- Qualidade na produção de refeições
- Planejamento de cardápio
- Montagem de ficha técnica
- Soluções ecológicas
CERTIFICADO
Para ser aprovado e obter seu certificado, é exigido o mínimo de nota 7.0 (sete). O certificado será emitido diretamente na plataforma de ensino.
OBSERVAÇÃO
Nossa equipe entrará em contato pelo número (87) 3024-3944 para qualquer dúvida ou informação adicional.
Transforme sua abordagem educacional e prepare-se para o futuro!
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